イチオシ商品
- 2020.10.08
- 潮鯛スモークを使った新メニュー！第4弾
またまた新メニュー提案です！
潮鯛はスモークされているので
味付けはチーズとオリーブオイルのみ！
量を多くすればこれだけでお腹いっぱいになりそうですね！
低カロリーでお腹いっぱいになれるなんて幸せ～…。
- 2020.10.01
- 1個のあわびで！
コロナの影響でお客様の足が遠退き
皆さん独自に色々工夫されてますよね！
こちらのお客様は
1個のあわびで2つの味を提供
しかもすごい安価で！
今日来てくださったお客様がまた足を運んでくださる様
工夫されていました。
ちなみに
一つは肝ソースで
一つは爽やかなジュレ添えです。
食感も良くとても美味しかったです(*'▽')
- 2020.09.18
- 潮鯛スモークを使った新メニュー －第3弾－
口に入れた瞬間広がるスモークの良い香り、、！
「潮鯛スモークとルッコラ、季節のお野菜のパスタ」です。
季節のお野菜は
初夏から初秋にかけてが旬の
茄子（焼き茄子）です！
ルッコラ、焼き茄子のよい香りが
潮鯛スモークの香りを更に引き立ててくれていました(*'▽')
潮鯛スモークはスモークサーモン等に比べると
身質、触感がしっかりしっかりしていますので
パスタに入れても身崩れしませんし
数枚入れるだけでもかなりの存在感です
オイル系のパスタと相性抜群で
とっても美味しかったです♪
- 2020.09.08
- 鮑が丸々一個お通しで！？
先日、お客様の所で夜ご飯をいただきました。
弊社の鮑（20粒）がお通しで丸々１個！！
かなりインパクトがあり
隣のお席に座っていらっしゃったお客様も
「あわびだっ！？」と驚いておられました。
お酒にも合う味付けで柔らかくとてもおいしかったです！
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