社員コラム
- 2025.11.27
- 九州場所
今年も九州場所の季節がやってまいりました。
今場所はウクライナ出身の安青錦関の初優勝で幕を閉じました。
今場所もハラハラドキドキの場所でした。
今回は最後に行われる神送りの儀式をご紹介します。
土俵祭で土俵に降りていた神様を、
本場所の無事終了を祝って元の場所へ
お帰りいただくための儀式です。
全ての取り組みと表彰式の後に執り行われる神送りの儀式は
場所の出世した力士が土俵に上がり、
行司が御幣を持ち力士達に胴上げをして
無事に場所が終わった事への
感謝をする儀式だそうです。
テレビではあまり見ることが無いですが、
相撲には色々な儀式があるのですね。
- 2025.11.18
- 親睦会
久しぶりに福岡・大阪・東京の社員が集い、親睦会を行いました。
美味しい食事を楽しみながら、話にも花が咲き心地よい時間を過ごしました。
また、料理長から今回頂いた料理について調理方法など
興味深いお話を聞くことができ、知識を深めることができました。
普段なかなか顔を合わせられませんが、
こうして集まると楽しいですね(^^)
- 2025.01.08
- 美味しい台湾シーフード！
台湾の西方約５０ｋｍに澎湖島があります。
そこでとれるシーフードは絶品です。
甘鯛は鱗がついたまま唐揚げに骨以外は全部食べられます
ワタリガニは内子が一杯で皆思わず夢中で食べてしまいました。
- 2024.05.23
- お祝いランチ♪東京便り
先日友人の結婚をお祝いする為、お客様のもとでランチを食べました♪
その際に弊社のアワビを素敵に調理して頂きました。
海藻と一緒にパイ包みになっており、合わせて食べるととても美味しかったです！
どのお料理も華やかでお祝いごとにぴったりの食事会となりました(^^)
- 2024.05.04
- 博多どんたく☆福岡便り
博多どんたく港まつりは５月３日４日に開催されるGWの人気のお祭りです。
今年はコロナの制限もなく国内外からたくさんの方が博多の街のこられたそうです。
博多どんたくは平安時代（1179年）の「博多松ばやし」に遡り、
840年以上の長い歴史を持つ伝統行事です。
昔は羽織を裏返しにして踊りに参加していたと聞いています。
現在も５月４日の夜の総踊りでは誰でもしゃもじを持って踊りに参加できますよ。
見ているだけよりも参加した方が楽しいです！
年々参加される方も増えているようで仮装したグループなどもあり、個性豊かでとても面白いです。
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