真鯛を「西京漬け」と「粕漬け」に致しました。
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土鍋で「真鯛フィレ」を使った鯛飯はいかがですか？
潮鯛スモークスライス深燻（しんくん）で
「ポテトサラダ」を作ってみました！
活き締めアワビの試作です！
歩留まり100％ 脱皮イセエビ
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緊急事態宣言が出てしまい、思うように動けません。
こんな時こそ商品の研究(^.^)/
これからが旬のスズキを調理致しました。
