社員コラム
- 2024.04.19
- 2024年4月5日 クルーズ事業部 戸上まさきの業務乗船報告
2024年4月5日飛鳥Ⅱ世界一周横浜港出航
今回豪華客船飛鳥Ⅱに業務乗船しました。皆さんは飛鳥Ⅱとはどんな客船なのかご存じない方もおられるので、簡単に説明させていただきます。
飛鳥Ⅱは、世界の豪華客船例えばクウィーンエリザベス号などの中でも「料理やサービスの良さなど、お客二人に一人のスタッフがつくという全くのストレスのない、おもてなし世界ナンバーワンに長年君臨し続ける、まさしくトップオブトップの豪華客船です。」
そんな飛鳥での業務乗船の概要
どんな仕事をするのか、どんな部屋に寝るのか、どんな食事をするのか、等々をご説明します。
我が社は、水産食品をメインに食材を納品しています。この飛鳥Ⅱの船内にクールデッキという場所があり、ここには奥行き40フィート（約13m）幅３～４ｍぐらいの冷凍冷蔵庫が15個ほどあります。
今回はコロナ禍が収束して初めての実に4年ぶりのワールドクルーズになります。積み込む食材の量も国内クルーズの約10倍ほど、横浜を出航するときはこの倉庫が満杯になっているわけです。
主な乗船業務の内容はもっぱら「私たちが積み込んだ食材の整理とその食材を出庫し各部署へ提供する」になります。
- 2023.12.20
- クリスマスツリー
クリスマスまで残り５日となりましたが、
東京支店にはクリスマスツリーが登場しました。
弊社の社員がもう使わないから捨てるところだという話を聞き、
慌てて譲ってもらいました！
- 2023.06.17
- 三島神社例大祭
東京支店Ｓです。今年も神輿の時期がやってきました！
コロナで中止だったため
例年よりも盛り上がりましたね。
来年はもっと男手が欲しいな・・・
来年に向けて筋トレ頑張ります。
サンワードの男性陣も筋トレ頑張りましょう！！
- 2023.01.11
- 鏡開き 福岡便り♪
今日は鏡開きを行いました。
今回はぜんざいを作り社員全員で食べました！
お料理勉強中の私が作ったぜんざいは、
お餅が固すぎる～
ラーメンで例えると、はりがねだね(笑)と
ご指摘されちゃいましたので、
来年こそは美味しく作れるように頑張りたいと思います。
この一年健やかで幸多い年になりますように。
- 2022.11.29
- 季節感 福岡便り♪
早いもので今年も残すところあとひと月です。
先日九州場所の千秋楽に行ってきました。
力士達が1番1番に集中して一瞬を一生懸命に戦う姿はとても素晴らしいものです。
今場所は珍しくみつどもえ戦となり、ファンを喜ばせました。
福岡では相撲が始まるまでは暖房は我慢すると言われています。
今年は暖房等必要ないほどに温かく冬を忘れてしまうほどの陽気でしたので、
肌で感じる季節感というより、
イベントで感じる季節感といったところでしょうか？
コロナも心配ではありますが、イベントで感じる季節感も良い物です。
是非自粛ばかりでなく、安全に留意しながら実施して欲しいものです。
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