イチオシ商品
- 2020.09.18
- 潮鯛スモークを使った新メニュー －第3弾－
口に入れた瞬間広がるスモークの良い香り、、！
「潮鯛スモークとルッコラ、季節のお野菜のパスタ」です。
季節のお野菜は
初夏から初秋にかけてが旬の
茄子（焼き茄子）です！
ルッコラ、焼き茄子のよい香りが
潮鯛スモークの香りを更に引き立ててくれていました(*'▽')
潮鯛スモークはスモークサーモン等に比べると
身質、触感がしっかりしっかりしていますので
パスタに入れても身崩れしませんし
数枚入れるだけでもかなりの存在感です
オイル系のパスタと相性抜群で
とっても美味しかったです♪
- 2020.09.08
- 鮑が丸々一個お通しで！？
先日、お客様の所で夜ご飯をいただきました。
弊社の鮑（20粒）がお通しで丸々１個！！
かなりインパクトがあり
隣のお席に座っていらっしゃったお客様も
「あわびだっ！？」と驚いておられました。
お酒にも合う味付けで柔らかくとてもおいしかったです！
- 2020.08.31
- 潮鯛スモークを使った新メニュー！－第二弾－
「潮鯛スモークのフォカッチャサンド」です。
潮鯛のスモークは「軽い燻製」と「深燻」があり
今回は深燻をフリットにしてサンドして頂きました。
潮鯛のスモークは身質がしっかりしているためお勧めですよ！
副菜にしっかり味付けをするとスモークの香りが引き立ちます。
カレー風味の豆とマリネしたにんじんを一緒にサンドすると
見た目も美しいですしとても美味しい一品でした。
- 2020.08.11
- 潮鯛スモークを使った新メニュー！
弊社人気商品の潮鯛スモークを使って
新メニューのご提案。
「潮鯛スモークのマリネ オープンサンド」です！
清涼感のあるさっぱりとした味わいだけでなく、
低カロリーなので女性に喜ばれるメニューだと思います。
スモークは軽いスモークと深燻があり、お好みでお使い頂けます。
もちろんお忙しい方には、スライスした商品もありますよ！
これだとどれだけ食べてもいいですね(*'▽')
皆様にも早く召し上がって頂きたいです。
- 2020.07.30
- 美味しい♪アワビのグラタン
ＳＷの鮑はとってもお手頃価格です。
そこで、1人1個のアワビのグラタンはいかがでしょう！
ちょっと贅沢？！
ちょっと面倒？
ＳＷのアワビはボイル済みでとても柔らかいので
一見手の込んだ贅沢なグラタンがとても簡単に作れますよ！
①解凍したアワビを殻から外し、肝と身を分けさっとお湯を通します
殻も綺麗に洗ってお湯をかけましょう
②身をお好みの大きさにカットし、オリーブオイルをかけておきます
③ホワイトソースを殻に敷き、上にカットした身を置きます
（お好みで裏ごしした肝を入れても美味しいです）
④とろけるチーズ、パルメザンチーズをトッピングして
トースターで焼くかまたはバーナーで炙ってもＯＫです
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