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取扱商品

冷凍魚

活き締め クルマエビ

活き締め クルマエビ

●原材料:クルマエビ

●規格 :35g、40g、45g

      約250g/pc

●形態:脱気パック 

●原料原産地:国産

●加工地:国内

●-20℃保管

●生食可

 

 

 

追求したものは『鮮度』と『純粋』

◆養殖から加工までを一社で行う品質の徹底管理。

添加物(黒変防止剤など)を一切使わない健康で元気なクルマえびです。

 

◆鮮度の追求『プロトン凍結』

活きたクルマエビを海水の氷で仮死状態で即座に急速冷凍(5分)

解凍後に死後硬直が始まる模様はまさに鮮度の高さを物語る決定的な証拠です。

 

〈活きエビ〉  管理にかかる費用は少なくありません

        供給と価格が不安定

 

〈本エビ〉   水槽が不要、いつまでも生きた鮮度の車海老を提供できる

        供給と価格が安定しております