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2021.01.11

カレー決起集会 東京便り☆

カレー決起集会 東京便り☆
カレー決起集会 東京便り☆
カレー決起集会 東京便り☆
カレー決起集会 東京便り☆
カレー決起集会 東京便り☆
カレー決起集会 東京便り☆

弊社社員のハルーカがバックパッカーをしていた若い頃

インドのムンバイにあるカレー屋で

修行した際に授かった珠玉のスパイスレシピに基づき

84種類のスパイスを組み合わせて作った本格インドカレーと

これまたハルーカがフランスのパリにある3つ星レストランにて

まかないとして作っていた欧風カレーを振舞ってくれました。

 

インドカレーは一口食べるとたちまち目の前に

タージマハルの荘厳な風景が広がり、

二口目食べるとそこは壮大なガンジス川。

仏僧たちと一緒になって沐浴する自分を見ることができます。

 

 

目を閉じて、欧風カレーを一口頬張るとボルドーの

豊穣な土壌に育まれた赤ワインの芳香が口一杯に広がります。

 

二口目を食べて目を開けるとそこはシャンゼリゼ通り。

高級ブティックのショーウィンドウに写る

フランセーズを思わせるような上品な趣きが感じられました。

 

こうして和気藹々とした時間を過ごしました!

 

新年もコロナ禍に負けず頑張ります!