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2020.09.18
潮鯛スモーク深燻を使った新メニュー！－第3弾－
潮鯛スモーク深燻（しんくん）
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口に入れた瞬間広がるスモークの良い香り、、！
「ルッコラ、季節のお野菜のパスタ」です。
季節のお野菜は
初夏から初秋にかけてが旬の
茄子（焼き茄子）です！
ルッコラ、焼き茄子のよい香りが
潮鯛スモークの香りを更に引き立ててくれていました(*'▽')
潮鯛スモークはスモークサーモン等に比べると
身質、触感がしっかりしっかりしていますので
パスタに入れても身崩れしませんし
数枚入れるだけでもかなりの存在感です
オイル系のパスタと相性抜群で
とっても美味しかったです♪