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2020.08.31

潮鯛スモークを使った新メニュー!-第二弾-

潮鯛スモークを使った新メニュー!-第二弾-

「潮鯛スモークのフォカッチャサンド」です。

 

潮鯛のスモークは「軽い燻製」と「深燻」があり

 

今回は深燻をフリットにしてサンドして頂きました。

 

潮鯛のスモークは身質がしっかりしているためお勧めですよ!

 

副菜にしっかり味付けをするとスモークの香りが引き立ちます。

 

カレー風味の豆とマリネしたにんじんを一緒にサンドすると

 

見た目も美しいですしとても美味しい一品でした。