ボイル雲丹とあわびで豪華な1品です
・ボイル雲丹 3g
・活き締めあわび 1個
1.ボイル雲丹は自然解凍します
2.活き締めあわびは流水解凍します
3.解凍したあわびは殻から取り出し、肝を外します
4.3のあわびと殻をさっと熱湯にくぐらせます
5.あわびをカットし、殻に乗せます
6.あわびにボイル雲丹を乗せたら出来上がり!