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甘鯛のクリームソース

甘鯛のクリームソース

甘鯛フィレ、または甘鯛切身 +クリームソースでオシャレな1品に!

 

 

<材料>

・甘鯛フィレ

・★バター   大さじ1

・★白ワイン    50cc

・★生クリーム  100cc

・塩、こしょう

・お好みの野菜やきのこ類

 

<作り方>

1.甘鯛フィレに薄力粉をまぶしてソテーする

2.鍋に★を入れ、沸騰したら火を止める

3.器にソースを敷き、甘鯛をのせる

4.お好みの野菜をソテーして盛り付ける