取扱商品

冷凍魚

活き締めアワビ

活き締めアワビ

●原材料:あわび

●規格:10-11粒

    12粒

    16粒

    20粒

    24粒/kg

●形態:IQFパック

●保存温度帯:冷凍

●加熱必要性:あり

●原料原産地:中国

●入り数:1kg×6/単箱×2

 

<カタログはこちら>

 

 

 

 

 

 

◆98%ボイルすることにより、生冷アワビの加熱時に比べ身の縮みを大きく改善しました。幅いメニューでご利用頂けます。

◆餌は100%昆布を使用しておりますので安心してお召し上げり頂けます。

◆徹底したコスト削減により、低価格メニューにも使え、お客様に喜んで頂けます。 

◆解凍のポイント:袋から出して流水解凍して下さい。

 

 

 

 

簡単調理

◆沸騰させただし汁にむき身を入れて冷ましながら味を浸み込ませれば柔らかくお召し上がり頂けます。

 

<メニュー例はこちら>

 ・リゾット

 ・柔らか煮

 ・蒲焼

 ・グラタン

 ・アワビのバジルソース

  ・アワビとボイル雲丹のお造り風

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