取扱商品

鱗付き白甘鯛・甘鯛

甘鯛のチリソース

甘鯛のチリソース

甘鯛フィレのチリソースです

ふんわりな食感が絶品です

 

<材料>

・甘鯛フィレ

・小麦粉適量

・油

 

★長ネギ10g

★ニンニク一片

★生姜少々

 

☆水200cc

☆中華スープの素小さじ1

☆ケチャップ大さじ2

☆豆板醤小さじ2

☆オイスターソース小さじ1/2

☆砂糖少々

・片栗粉適量

<作り方>

1、甘鯛フィレは流水解凍をする

2、甘鯛を食べやすい大きさに切る

3、甘鯛に小麦粉をふり、油で揚げる

4、★をフライパンで炒める

5、☆を混ぜ合わせ4に入れ中火で沸騰させる

6、5に3を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける