メニュー例

サクラエビとロマネスコのマリネ

サクラエビの和風パスタ

サクラ海老の炒飯

サクラ海老ときゅうりの酢の物

漬け桜海老

鮑 中華風

鮑のステーキ 肝ソース

アワビの網焼き

アワビのアヒージョ

鮑のポン酢ジュレ和え

鮑刺身

韓国風アワビのお粥(肝入り)

アワビ 中華風

アワビの柔らか煮

アワビの蒲焼

アワビ粥

アワビのリゾット

アワビのグラタン

アワビのバジルソース

ボイル雲丹とあわびのお造り風

アワビ ゼリー寄せ

アワビの塩炒め

あわびのおでん

アワビのレモンパスタ

あわびの天ぷら

甘鯛 松笠焼き

甘鯛 中華風

甘鯛の鱗焼き

甘鯛のクリームソース

甘鯛の南蛮漬け

甘鯛のポアレ

甘鯛のチリソース

甘鯛の竜宮焼き

潮鯛フィレとグレープフルーツのセビーチェ

潮鯛フィレの煮つけ

潮鯛スライス カルパッチョ~梅ドレッシング~

潮鯛スモークサラダ

潮鯛スモークパスタ

潮鯛スモークのマリネ オープンサンド

潮鯛のカルパッチョ

スズキのソテー

スズキの利休焼き

スズキの蒸し物

車海老のチリソース

車海老のお鍋

車海老のしゃぶしゃぶ

車海老の天ぷら

車海老の握り寿司

朴葉味噌焼き

真鯛と彩り野菜のアクアパッツァ

真鯛のカルパッチョ

鯛茶漬け

鯛飯(たいめし)

真鯛西京漬け

真鯛の西京漬け、粕漬けの天ぷら

季節の野菜と一緒に 真鯛西京漬け、粕漬け

贅沢ウニ丼!

たことフルーツのマリネ

ソフトシェルクラブのあんかけ

ソフトシェルクラブの唐揚げ

黄金がれいの唐揚げ

酢〆炙りアカムツ
