取扱商品
冷凍魚
スズキスモーク深燻
既存スズキスモークを更にじっくりスモークしました
活魚で工場に搬入しオゾンプールで8時間回遊させた後、活き締め。
その後迅速にフィレ加工を行い、ブナチップ、天然塩のみでスモーク。
改良を重ね、しっとりとした身質を実現致しました。
信頼の積み重ね
スズキは婚礼・宴会においてニーズの高い魚種だからこそ、そのハードルは高く設定しております。
この品質に対するこだわりが認められ、九州福岡から全国へとユーザー様の数は順調に伸びており、スズキフィレの国内販売量では有力のメーカーとなりました。